Anna, la veneziana che ha portato il Messico a Venezia.
Prima la cucina italiana. C’è chi vede nei ristoranti etnici una minaccia. Essenzialmente una minaccia alle tradizioni locali, all’imprenditoria locale e sì, anche all’identità locale. …
turismo sostenibile
Vincenzo l’host-eroe siciliano che ci racconta cos’è una vera esperienza
Si parla sempre di turismo esperienziale. Ma cos’è davvero? Me lo racconta il primo host-eroe intervistato per Storie di Host-Eroi: Vincenzo.
Un giovane siciliano viaggiatore, innamorato del cibo da strada, della sua Palermo e della natura incontaminata. E ci svelerà anche come nasce la caponata siciliana… yummy!