Carlo e il sogno di un’agricoltura che migliora l’uomo.
Carlo, perché hai deciso di aprire un’azienda agricola a 30 anni? « Ho iniziato per me stesso, volevo un tipo di agricoltura che migliora anche l’uomo. …
Carlo, perché hai deciso di aprire un’azienda agricola a 30 anni? « Ho iniziato per me stesso, volevo un tipo di agricoltura che migliora anche l’uomo. …
Prima la cucina italiana. C’è chi vede nei ristoranti etnici una minaccia. Essenzialmente una minaccia alle tradizioni locali, all’imprenditoria locale e sì, anche all’identità locale. …
«Sono artista. Sono cuoco. Sono ingegnere. Sono contadino». A Giuseppe Verri non basta una definizione. È impossibile ottenere una definizione univoca da quelli come lui. …
Sua maestà la regina delle Dolomiti. Cortina d’Ampezzo. La chiamano la Regina. La Perla. Natura, relax e gourmet nel mezzo delle Dolomiti Venete. Cortina è …
Li ho chiamati host-eroi.
Voglio omaggiarli quindi perché grazie a loro ho ritrovato la speranza. E voglio regalare a chi mi leggerà uno spaccato di Italia che va preso da esempio.