Serena, la chef in controtendenza.
Ho deciso di aprire il mio locale in una delle zone più al limite per andare in controtendenza con sua fama. Una fabbrica di idee enogastronomiche fra le fabbriche di Marghera.
Sono Elena Sofia Doria. Sono una formatrice e service designer. Esploro temi come la strategia aziendale, la comunicazione interculturale e il customer service. Il Service Design è il mio faro quando facilito, penso e progetto.